巧克力豆饼干
| 舔一舔，再泡一泡，只有巧克力豆饼干！最爱巧克力，而且最爱那带着淡淡苦涩的黑美人，爱它细腻质感的丝滑感受，爱那苦尽甘来的无穷回味。咬起来咔嚓咔嚓的,乐趣无法抵挡！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉160g |
| 【辅料】黄油80g，糖粉70g，鸡蛋1个，黑巧克力豆20g，吉士粉10g |
【制作步骤】
 | 1.将黄油切小块，室温软化 |
 | 2.软化的黄油放入搅拌桶，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大，加入糖粉搅拌均匀 |
 | 3.再加入鸡蛋搅拌均匀 |
 | 4.低筋面粉、吉士粉混合过筛后，加入黄油中低速搅拌均匀即可 |
 | 5.把巧克力豆均匀的搅到面团中 |
 | 6.把面团分成20克的小饼干坯，用手心搓圆，压成小圆饼即可 |
 | 7.放入预热好的烤箱烘烤，上火150度，下火140度烤25分钟，饼干呈金黄色即可 |
 | 8.成品图 |
 | 9.成品图 |
【巧克力豆饼干做法小贴士】
| 小贴士1、黄油要提前自然软化。 2、加入糖的时候要搅拌至糖溶化，否则做出来会有颗粒。 3、制作前将面粉过筛。 |
