巧克力饼干棒

06-04 投稿:英杰美食坊
这是《英杰低卡甜点》的又一款饼干,方子是自己研究的,还是本着健康、低油、低糖、制作简单的原则。提到巧克力大家就会害怕,是不是会发胖,大家错了,选择巧克力非常重要,黑巧克力热量比其他巧克力要低,对身体健康有益,而且我选择的是木糖醇黑巧克力,所以这款饼干的热量又大大降低了,这也是为喜欢巧克力味道却在减肥中的MM的福音噢!

【食材与调料】

【主料】中筋面粉80g,玉米淀粉40g
【辅料】鸡蛋1个,木糖醇黑巧克力5块,橄榄油16g,绵白糖20g

【制作步骤】
巧克力饼干棒 1.黑巧克力去包装,放入盆中。
巧克力饼干棒 2.隔热水融化。
巧克力饼干棒 3.倒入橄榄油。
巧克力饼干棒 4.放入白糖。
巧克力饼干棒 5.翻拌成团。
巧克力饼干棒 6.面皮反复压制,最后擀成薄片。
巧克力饼干棒 7.去边,切成长方形。
巧克力饼干棒 8.切成不粗细均匀的条状。放入烤箱,180度,18分钟。
巧克力饼干棒 9.烤好后,取出晾凉,放入保鲜盒,放入冰箱,3天内食用完,吃的时候可以回炉再150度烤成温热即可。

【巧克力饼干棒做法小贴士】
小贴士1 木糖醇黑巧克力热量低,口味好,如果没有这种巧克力,也可以用普通巧克力,只是热量会高些。
2 面皮反复压制,成品会更酥脆。
3 烤的温度与时间可以根据自家烤箱的威力有所调节。

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