炝炒圆白菜
| 上次做水煮肉片,买了一个圆白菜,一次没用完,剩下的今天早上拿来炝炒,搭配白米粥很是下饭。 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜500克，干红椒适量，花椒粒适量 |
| 【辅料】盐适量，鸡精1茶勺，花椒粉1/2茶勺，生抽适量，生姜粉1/2茶勺 |
【制作步骤】
 | 1.圆白菜用手撒片,清水洗净。 |
 | 2.洗好的白菜控干水份 |
 | 3.准备好干红椒和花椒粒 |
 | 4.炒锅放油,油热炒香花椒粒和干红椒。 |
 | 5.倒入圆白菜,大火快炒。 |
 | 6.加花椒粉 |
 | 7.生姜粉、生抽调味。 |
 | 8.出锅时加盐、鸡精调味。 |
 | 9.爽口的炝莲白就炒好了,装盘即可。 |
【炝炒圆白菜做法小贴士】
