炝拌菜
圆白菜是我喜欢的一种菜,怎么做都好吃。炒着吃,肉汤炖着吃,拌着吃,做泡菜……今天做个爽口的炝拌菜 |
【食材与调料】
【主料】圆白菜200g,黄瓜1根 |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒油适量,蒜末适量,小葱适量,花椒适量,香油适量,生抽适量,醋适量,糖适量,胡萝卜适量 |
【制作步骤】
1.圆白菜切块焯水 | |
2.中途加入胡萝卜一起焯熟 | |
3.焯好水的菜过凉水 | |
4.空干水后加入黄瓜片 | |
5.加葱花蒜末 | |
6.炝些烧热的花椒油 | |
7.加入各种调料拌匀即可 | |
8.爽口的炝拌菜就做好了 |
【炝拌菜做法小贴士】
小贴士无 |