千张炒包心菜
我总觉得千张炒的时候要吃很多水,所以让有多分的菜和着同炒应该是不错的.看到包心菜很久没有吃了,让它和千张来混搭一下.这样在炒的时候就不会怕糊锅了.青菜汁多,和千张一起炒,又多了一种味道. |
【食材与调料】
【主料】千张150g,包心菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.包心菜洗净撕成小片 | |
2.千张用水冲一下,切成丝 | |
3.热油锅,爆炒千张 | |
4.放入包心菜同炒 | |
5.放盐,滴几滴酱油上色 | |
6.放味精调味后即可起锅 |
【千张炒包心菜做法小贴士】
放点酱油让菜更入味,颜色也更好看 |