千页豆腐炒胡萝卜芹菜
| 很久没有买千页豆腐了，滑冰回来路过体育馆附近的超市进去买点菜，看见里面有千页豆腐6元钱一盒，于是买了一盒，很喜欢吃千页豆腐口感好而且很有弹性，无论是油炸还是清炒都很不错，晚上做菜的时候配上胡萝卜和芹菜炒了这盘素菜很好吃，一盘菜都吃光了。可见它的味道和口感一定很合家里人的喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】千页豆腐300g，胡萝卜1根，芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图 |
 | 2.千页豆腐切条入锅里焯水 |
 | 3.豆腐条都飘在水的上面就可以捞出来控水了 |
 | 4.胡萝卜去皮切条，芹菜切段，葱切粒 |
 | 5.热锅凉油下入胡萝卜条和葱花煸炒至软 |
 | 6.再将芹菜段放入锅里煸炒 |
 | 7.千页豆腐条放入锅里炒1分钟就可以了 |
 | 8.出锅前前调味放适量的盐和酱油翻炒均匀即可出锅 |
【千页豆腐炒胡萝卜芹菜做法小贴士】
| 小贴士千页豆腐开水炒锅后口感很好，软嫩还有弹性。 |
