千禧扁芸豆
| 芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用 千禧小柿子，其实就是水果西红柿，也含有丰富的营养哦。做一道千禧扁芸豆给婆婆，希望婆婆身体健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】芸豆100g，小柿子150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味达美适量 |
【制作步骤】
 | 1.芸豆洗净切好 |
 | 2.千禧小柿子切好 |
 | 3.葱花切好 |
 | 4.热油 |
 | 5.爆香葱花 |
 | 6.加入芸豆爆炒 |
 | 7.加入适量的味达美翻炒 |
 | 8.加入没过芸豆的水 |
 | 9.煮一会至水差不多收干 |
 | 10.加入适量的食盐调味儿 |
 | 11.转小火倒入小柿子翻炒均匀即可 |
【千禧扁芸豆做法小贴士】
| 芸豆如果事先没有煮一下的话，一定要在炒的过程中煮一下，防止不熟吃了中毒 |
