千层酥
千层酥很喜欢吃,比卖的感觉更酥脆,层次分明。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g,植物油20g |
【辅料】油适量,盐适量,花生仁20g,白砂糖20g,鸡蛋液适量 |
【制作步骤】
1.鲜蛋两枚。 | |
2.打成液. | |
3.放入白面粉,拌好。 | |
4.自己炒的花生。碾碎。 | |
5.制成的馅料。 | |
6.白皮包上油皮。 | |
7.包入馅料,按扁。 | |
8.放入烤箱,考30分钟,出锅。 |
【千层酥做法小贴士】
小贴士包入油酥一定要醒一段时间,这样烤出的才层次分明。 |
千层酥很喜欢吃,比卖的感觉更酥脆,层次分明。 |
【主料】小麦面粉200g,植物油20g |
【辅料】油适量,盐适量,花生仁20g,白砂糖20g,鸡蛋液适量 |
1.鲜蛋两枚。 | |
2.打成液. | |
3.放入白面粉,拌好。 | |
4.自己炒的花生。碾碎。 | |
5.制成的馅料。 | |
6.白皮包上油皮。 | |
7.包入馅料,按扁。 | |
8.放入烤箱,考30分钟,出锅。 |
小贴士包入油酥一定要醒一段时间,这样烤出的才层次分明。 |