千层肉饼
中午吃什么是我最近最为犯愁的事儿了,这不突然想起千层肉饼没有做过呢,尝试一把,真的是杠杠滴好吃啊, |
【食材与调料】
【主料】面粉3g |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加水和成面团,松弛醒发20分钟。肉馅儿剁好,葱切碎 |
![]() | 2.加入调料搅拌均匀 |
![]() | 3.醒好的面团揉好分三分,取一份擀成长方形薄皮 |
![]() | 4.用刀切9块,注意不要切断哦 |
![]() | 5.分别涂抹均匀肉馅儿,注意最后收口那片不要肉馅儿哦! |
![]() | 6.两边向中间折叠起来 |
![]() | 7.最后收口即可 |
![]() | 8.起锅热油,加入饼烙至金黄色 |
![]() | 9.切开食用即可,香酥美味,值得做起来哦! |
【千层肉饼做法小贴士】
小贴士1、面皮一定不要切断哦! 2、肉馅也可以使用3:7比例的肥瘦比哦! |