千层脆果
| 做苏式月饼剩下了一些肉馅，想办法要把它处理了，不然放那就浪费了呢。今天做的这个小饼子真的好香呀。亲们可以试试哦····· |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】肉馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.和至光滑的面团发酵至两倍大 |
 | 3.发酵好了，拿出面团揉出里面的气 |
 | 4.切成小剂子 |
 | 5.杆成面皮 |
 | 6.肉馅放进去依照图片折叠 |
 | 7.依照图片折叠 |
 | 8.依照图片折叠 |
 | 9.依照图片折叠 |
 | 10.依照图片折叠 |
 | 11.依照图片折叠 |
 | 12.依照图片折叠 |
 | 13.口朝下放好 |
 | 14.铺在锡纸上，中层上下货20分钟200度即可，剩5分钟时拿出刷上蛋黄液撒上芝麻，继续烤即可 |
【千层脆果做法小贴士】
| 面皮擀薄些，烤出来酥脆些 |
