起司洛夫面包
看到人家做的面包不光好看,还起了个这么洋气的名字,我没有到海外去,当然不知道是什么意义了,不过看了一下方法,对我这么愚笨的人来说也还行吧,我就动手做做看,没有想到做出来家人反映不错,可能是照顾我吧才这么说,但是也还是可以吃的,正好家中的早餐面包没有了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g |
【辅料】黄油20g,盐3g,糖10g,酸奶71g,鸡蛋59g,酵母3g |
【制作步骤】
1.鸡蛋打入桶中 | |
2.加上糖、酸奶、高筋面粉、酵母、盐。就开始和面,和到差不多了,就加入黄油,继续和面,直到出膜。 | |
3.这是和好的样子 | |
4.发酵好了 | |
5.把它分成二份 | |
6.然后排气整型后放入模子里,放到暖和的地方 | |
7.这是发好的样子 | |
8.用刀划开一个口,在口上放好奶酪,这一步我一忙忘了拍了。然后进入170度的烤箱烤制20分钟 | |
9.出炉脱模。 |
【起司洛夫面包做法小贴士】
第一次做,因为面少我那个厨师机和得不是很好,看来厨师机有个最少的量。 |