葡萄干小蛋糕
| 牛奶的最佳伴侣 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g，全蛋液170g，细砂糖76g，食用油20g |
| 【辅料】葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.鸡蛋打散备用 |
 | 3.加入细砂糖混合均匀 |
 | 4.用打蛋器将其打到顺滑，提起打蛋器花纹不会马上消失即可 |
 | 5.分三次筛入面粉，用刮刀将面粉与蛋液切拌均匀 |
 | 6.加入食用油及适量葡萄干继续切拌直至均匀即可，将烤箱预热10分钟，随后将材料装入小纸杯摆放至烤网上，烤箱温度设为180度，时间设为20分钟。 |
【葡萄干小蛋糕做法小贴士】
| 小贴士不爱吃甜的可以相对减少糖的分量，点缀的葡萄干可以在蛋糕快成型再放，不然很容易焦 |
