葡萄干面包
葡萄干面包不错。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,糖30g,牛奶100g,黄油30g |
【辅料】葡萄干适量,盐2g,鸡蛋1个,酵母粉2g |
【制作步骤】
![]() | 1.以上材料除黄油外全部放入盆里 |
![]() | 2.和成团 |
![]() | 3.开始揉真的很粘,一直揉了1小时吧,才不会粘面板 |
![]() | 4.揉到能拉出膜 |
![]() | 5.加入黄油加入黄油开始加入不好揉可是5分钟后就不会 |
![]() | 6.在一直揉到这样就行 |
![]() | 7.揉好盖上保鲜膜,放着发酵 |
![]() | 8.发酵好按下去不回缩就行了 |
![]() | 9.面团排气,拿一块面团包上葡萄干收口 |
![]() | 10.切几刀 |
![]() | 11.做成辦子 |
![]() | 12.做好放着两次发酵放提前预热好的烤箱,150度中层30分钟 |
![]() | 13.完成 |
【葡萄干面包做法小贴士】
小贴士无 |