葡萄干蛋挞
| 星期天侄子来我家了，小家伙最喜欢吃蛋挞了，想到冰箱里还有蛋挞皮，就用微波炉给他烤了蛋挞，自己做的还是放心些，两个小朋友也很给力，侄子一连吃了三个，直说好吃，闺女也吃了两个，剩下的侄子要求带走回家吃，呵呵，很有成就感呢…… |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮15个，鸡蛋2个，牛奶150ml，淡奶油100ml |
| 【辅料】糖8g，炼乳10g |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料，牛奶，淡奶油，炼乳和鸡蛋，葡萄干提前用温水侵泡十分钟 |
 | 2.蛋挞皮15个，提前从冰箱拿出解冻 |
 | 3.制作蛋挞液。取一个蛋黄加一个全蛋，加入适量糖 |
 | 4.用打蛋器搅匀 |
 | 5.加入牛奶，淡奶油和炼乳，搅拌均匀。最好过筛，我的是两个宝宝急着吃，所以没过 |
 | 6.每个蛋挞皮内放入几个洗净的葡萄干 |
 | 7.倒入蛋挞水7分满 |
 | 8.放入微波炉，高火两分钟，然后转动方向，继续高火两分钟 |
 | 9.烤好的蛋挞，用微波炉也能吃到好吃的蛋挞了，虽然有些塌陷，但是味道还不错 |
【葡萄干蛋挞做法小贴士】
| 小贴士蛋挞液最好过筛，我的是两个宝宝急着吃，所以没过 |
