葡式蛋挞
看到好多亲都自己做蛋挞,心里痒痒的,可是又不敢尝试自己叠被子,于是网购了一点蛋挞皮,做了这个葡式蛋挞,出炉的时候那个惊艳啊,呵呵,老公说和卖的一样了。 |
【食材与调料】
【主料】淡奶油55g |
【辅料】鸡蛋黄1个,糖粉20g,牛奶40g,玉米淀粉2g |
【制作步骤】
1.准备40g牛奶 | |
2.加入糖粉20g搅拌均匀 | |
3.加入淡奶油55g | |
4.蛋挞皮拿出适当调整一下 | |
5.碗中再加入玉米淀粉2g拌匀 | |
6.加入蛋黄1个拌匀 | |
7.筛网过滤一下 | |
8.倒入蛋挞皮中七分满 | |
9.放入220度预热的烤箱 | |
10.中层,25分钟,出现焦点即可拿出 |
【葡式蛋挞做法小贴士】
材料是六个的量哦 烤箱温度根据自家烤箱的火力调节 |