葡式蛋挞

03-01 投稿:飘零星
看到好多亲都自己做蛋挞,心里痒痒的,可是又不敢尝试自己叠被子,于是网购了一点蛋挞皮,做了这个葡式蛋挞,出炉的时候那个惊艳啊,呵呵,老公说和卖的一样了。

【食材与调料】
【主料】淡奶油55g
【辅料】鸡蛋黄1个,糖粉20g,牛奶40g,玉米淀粉2g

【制作步骤】
葡式蛋挞 1.准备40g牛奶
葡式蛋挞 2.加入糖粉20g搅拌均匀
葡式蛋挞 3.加入淡奶油55g
葡式蛋挞 4.蛋挞皮拿出适当调整一下
葡式蛋挞 5.碗中再加入玉米淀粉2g拌匀
葡式蛋挞 6.加入蛋黄1个拌匀
葡式蛋挞 7.筛网过滤一下
葡式蛋挞 8.倒入蛋挞皮中七分满
葡式蛋挞 9.放入220度预热的烤箱
葡式蛋挞 10.中层,25分钟,出现焦点即可拿出

【葡式蛋挞做法小贴士】
材料是六个的量哦
烤箱温度根据自家烤箱的火力调节

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