苹果派
苹果属于蔷薇科,落叶乔木,叶椭圆形,有锯齿;果实球形,味甜,是普通的水果,也是最常见的水果,富含丰富的营养,是世界四大水果(苹果、葡萄、柑桔和香蕉)之冠。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉60g,苹果1个,鸡蛋12g |
【辅料】黄油20g,盐1/2小勺,糖粉25g,细砂糖15g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油室温软化 |
![]() | 2.加入低粉拌匀 |
![]() | 3.和成面团 |
![]() | 4.擀成圆形 |
![]() | 5.放在模具中压平,插上小孔 |
![]() | 6.苹果切小丁,放白砂糖和少许淀粉小火熬成粘稠状 |
![]() | 7.冷却后放入整形的胚中 |
![]() | 8.剩下的面皮切成1厘米的左右的长条 |
![]() | 9.编上格子装 |
![]() | 10.预热好的烤箱200度烤25分钟 |
【苹果派做法小贴士】
小贴士这个份量比较小,人多可以加 |