苹果蛋糕
| 拿着文怡的从零开始学烘焙，一直就想做这种用硅胶模烤的蛋糕，模具买回来以后，终于可以付诸行动了。香甜的口感很受欢迎。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g，黄油80g，杏仁粉20g，鸡蛋2个，细砂糖70g |
| 【辅料】苹果半个 |
【制作步骤】
 | 1.把材料分好 |
 | 2.黄油和细砂糖隔水蒸至溶化，放至微凉 |
 | 3.鸡蛋打发后倒入黄油中搅拌 |
 | 4.加入切粒的苹果 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.加入杏仁粉搅拌均匀 |
 | 7.再筛入低筋面粉搅拌均匀 |
 | 8.搅至这种糊状 即可 |
 | 9.倒入硅胶的苹果模具中，没有的模粒记得倒入清水 |
 | 10.烤箱预热后，模具放入烤箱中上层，190度烤15-20分钟即可。 |
 | 11.大大的苹果蛋糕，用来当下午茶多适合啊！ |
【苹果蛋糕做法小贴士】
| 按部就班，没有做不好的。加油。 |
