苹果醋翅中
鸡翅肉嫩味美,大人孩子都喜欢,我做的是酸甜的,用的是之前买的苹果醋烧制的,味道出乎意料的好,老公吃的满意极了,最后用那仅有的汤汁还吃了一些米饭,酸酸甜甜的。我做的时候满厨房的苹果醋的味道,很香啊! |
【食材与调料】
【主料】鸡翅250g |
【辅料】油适量,盐适量,苹果醋200ml,老抽适量,葱花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备原材料,鸡翅放点料酒浸泡10分钟 |
![]() | 2.烧开水,鸡翅焯一下 |
![]() | 3.盛盘备用 |
![]() | 4.锅中留少许油 |
![]() | 5.倒入葱花 |
![]() | 6.翻炒几分钟 |
![]() | 7.倒点老抽一点点上色 |
![]() | 8.倒入苹果醋,加点盐调味,否则会太甜 |
![]() | 9.大火烧开,小火炖,收干汁为止,出锅之前加点香菜点缀一下, |
【苹果醋翅中做法小贴士】
和可乐鸡翅的做法差不多,就是把可乐换成了苹果醋 |