平菇鸡蛋汤
| 很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】平菇30g，鸡蛋3个，小青菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.平菇，鸡蛋，小青菜 |
 | 2.将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净 |
 | 3.炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下 |
 | 4.然后倒入鸡蛋液，再烧开即成 |
【平菇鸡蛋汤做法小贴士】
| 没有特别注意的 |
| 很容易做的一道家常菜。虽然简单着，但希望你们喜欢 |
| 【主料】平菇30g，鸡蛋3个，小青菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
| 1.平菇，鸡蛋，小青菜 |
| 2.将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净 |
| 3.炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下 |
| 4.然后倒入鸡蛋液，再烧开即成 |
| 没有特别注意的 |
