平菇鸡蛋面的做法,怎么做平菇鸡蛋面好吃,做平菇鸡蛋面需要哪些食材?-优卡食谱网

分享我的御用生病食物~~ 在家里的时候，即使生病了，也完全不用考虑吃什么，妈妈都会给我做好，在北京生病身边没有人照顾的时候，心里是最难受最脆弱的，还好有这个面，做法简单，爆香了蘑菇以后，直接加水，可以把蘑菇的美味发挥到极致。稍微加了点面粉，汤底变得有点浓稠，非常适合生病的人。有鸡蛋，蘑菇加上养胃的面条，没有多余的调料，味道十分鲜美，做法非常适合懒人，即使生病一人在家也不用担心没有吃的~ 可以不放鸡蛋，不过蘑菇最好放~

【食材与调料】

【主料】挂面1小把

【辅料】鸡蛋1个，蘑菇适量，面粉1勺，水适量，盐适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋打入碗中，加少量的水和盐搅拌均匀。
	2.锅里放油，把鸡蛋炒一下待用。
	3.蘑菇撕小片。
	4.锅里倒油，下蘑菇翻炒一下~ 能感觉到蘑菇的香味的时候就可以加水。
	5.加入比你想要的汤多一半的水，然后下面。之后你就可以开着火去洗洗脸刷刷牙了。
	6.一勺的面粉加水搅拌均匀，之后把面粉水倒入锅中，搅拌均匀。
	7.最后加盐。加点鸡精出锅了。