啤酒排骨
| 啤酒入菜，真的是美味无法抵挡，一定要尝试下这个哦，真的不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g，啤酒1罐 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，大葱适量，大蒜适量，八角适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜生姜切片，大葱切段 |
 | 2.排骨洗干净 |
 | 3.冷水入锅焯去血水 |
 | 4.捞出洗净血沫，沥干水备用 |
 | 5.热锅倒油，爆香八角花椒 |
 | 6.然后放入排骨，煎至两面金黄 |
 | 7.把大蒜生姜大蒜倒入翻炒出香味 |
 | 8.倒入啤酒没过排骨 |
 | 9.盖上小火炖煮至30分钟左右 |
 | 10.最后大火收干汁，调入适量盐即可 |
【啤酒排骨做法小贴士】
| 小贴士1.如果排骨多，酒要适量增加，最好没过排骨。 2.可根据自己口味配调料。 |
