啤酒鸡翅
| 啤酒鸡翅 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅适中 |
| 【辅料】啤酒200ml |
【制作步骤】
 | 1.最终效果 |
 | 2.照的模糊了 |
 | 3.成果图 |
【啤酒鸡翅做法小贴士】
| 小贴士1:先将鸡翅解冻 2:腌制鸡翅，需要用到料酒，花椒，大料，桂皮，葱段，姜片，盐，腌制十五分钟 3:腌制好后，锅中放油，将腌好的鸡翅控水捞出放入油锅翻炒几下，随后放入蒜末葱段。继续翻炒，直至煸炒出蒜香味，鸡翅变色为止。 4:倒入啤酒，半淹没鸡翅，放入白糖一勺用来提鲜，随后转为小伙，慢慢炖十分钟。期间需要查看肉质是否炖熟松软，根据锅中汤汁变少的情况可以补一些清水或者啤酒。 5:顿好后出锅拼盘，再将锅内汤汁淋到鸡翅上，放少许香菜提味。 |
