皮蛋豆腐
| 我们在调汁时，还可以根据自己的口味来调制喜欢的味道。 |
【食材与调料】
【主料】皮蛋2个，豆腐500g |
| 【辅料】麻油适量，酱油适量，榨菜适量，香菜适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将豆腐切成薄片装盘、皮蛋切成小粒。 |
 | 2.榨菜剁碎、香菜切碎、葱切成葱花。 |
 | 3.接下来调汁：准备一个小碗，加入3勺生抽、2勺陈醋、1勺香油拌匀备用。 |
 | 4.然后将切好的榨菜粒放在豆腐上，再加入皮蛋、用香菜和葱花装点，最后淋上调好的碗汁，一道清凉爽口的皮蛋豆腐就制作完成了。 |
【皮蛋豆腐做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
