蓬蒿菜拌香干

08-02 投稿:小美食
这星期太阳公公又重新露脸,高高挂在蓝蓝的天上了。带来的后果呢就是气温直线上升,今天预报最高温度将达到36度, 炎热的天气,做菜的烦,吃饭的也腻,还是凉拌菜吧,做起来简便,吃起来清凉爽口!

【食材与调料】
蓬蒿菜 300克
香干 3片
盐 3克
糖 1克
鸡精 2克
芝麻油 1克

【制作步骤】
蓬蒿菜拌香干 1.蓬蒿菜择取黄叶洗净,入沸水焯一下,捞出滤水;
蓬蒿菜拌香干 2.稍稍挤去水分后切碎; 香干也入沸水焯一下后切末;
蓬蒿菜拌香干 3.调入盐、糖、鸡精、芝麻油拌匀即可。

【蓬蒿菜拌香干做法小贴士】

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