培根杏鲍菇
| 我总觉得杏鲍菇更像是肉类，它有着肉的质感，也同时渗透着鲜美味道，是一个怎么做都不会失败的菜。以前清炒过，今天不想吃太素，所幸放了培根来炒，味道更好一些呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇250g，培根150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇洗净，切片 |
 | 2.培根切小片 |
 | 3.蒜剁成末 |
 | 4.锅里热油，先把蒜末煸香 |
 | 5.倒入杏鲍菇片放进锅里翻炒1分钟 |
 | 6.然后放入培根片继续翻炒2分钟，出锅前加入盐、生抽，少量糖以及少量醋调味即可 |
【培根杏鲍菇做法小贴士】
| 杏鲍菇炒太久会出水，所以时间一定不要太长。 |
