培根烧豌豆芦笋双菇
| 制作时间：20分钟 |
【食材与调料】
【主料】培根5片，豌豆100克，芦笋150克，口蘑50克，杏鲍菇50克，红椒1个 |
| 【辅料】食盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆选择豆荚嫩干净无破损的，掐去两头洗净。 |
 | 2.芦笋切去老根。 |
 | 3.口蘑、杏鲍菇洗净切片。 |
 | 4.豌豆放入锅中烧开后再煮3—5分钟。 |
 | 5.芦笋切段，下锅焯一下，快速捞起。 |
 | 6.培根适量，我用了5片，切小片。 |
 | 7.炒锅烧热，放入培根炒至出油变色。不用放油，培根加热后会出油。 |
 | 8.倒入双菇片，翻炒后，略加清水，烧至蘑菇变软。 |
 | 9.蘑菇变软后，倒入豌豆、芦笋、红椒片翻炒入味即可。 |
 | 10.盛出装盘。 |
【培根烧豌豆芦笋双菇做法小贴士】
