培根奶酪焗蘑菇
| 培根奶酪焗蘑菇，是一道简易西餐菜品，口蘑中填满了馅料，中间有培根，我又加入了鹌鹑蛋再放上奶酪烤制，咬上一口，口蘑中还带有汁水，蘑菇 培根 鹌鹑蛋的香气，伴着奶酪的的口感完美地在口中跳跃，真是一种享受。口蘑味道鲜美，口感细腻软滑，十分适口，既可炒食，又可焯水凉拌，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一。 口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。 |
【食材与调料】
| 【主料】口蘑200g |
| 【辅料】切丝奶酪适量，盐适量，鹌鹑蛋适量，培根适量，洋葱适量，披萨草碎适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有原料。 |
 | 2.将培根和洋葱切碎，加入盐和黑胡椒粉搅拌均匀。 |
 | 3.口蘑洗净，将擦干表面，去掉蒂。 |
 | 4.将培根馅填在蘑菇背面。 |
 | 5.再将鹌鹑蛋，打在培根馅上。 |
 | 6.撒上奶酪丝。 |
 | 7.做好的奶酪蘑菇放在铺有锡纸的烤盘上。 |
 | 8.入烤箱 210度，中层烤10-15分钟，表面芝士融化变黄即可。 |
【培根奶酪焗蘑菇做法小贴士】
| 市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前一定要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精。 |
