培根莲藕
| 培根炒莲藕，俺是第一次这样的搭配。没想到还真是不错呢，莲藕的清淡爽脆吸去了培根的油脂，使培根吃到嘴里一点也不会感到油腻腻的还带着一点莲藕的清香。莲藕清香和培根本身的香气混合在一起非常滴融洽，口感不是一般的好，的确是很好很赞的。。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】培根100g，莲藕200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱碎 适量，油菜叶 适量，鸡精2g，生抽3g |
【制作步骤】
 | 1.培根改刀切成小块。 |
 | 2. 莲藕洗净去皮，切成片。 |
 | 3.锅中加入少量的油爆香葱碎，下入培根煸炒。 |
 | 4.加入藕片继续煸炒1分钟。 |
 | 5.加入生抽 盐和少量的水，煸炒至汤汁收干。 |
 | 6.加入鸡精调味，撒上油菜叶翻炒均匀即可。 |
【培根莲藕做法小贴士】
| 莲藕本身含淀粉，加入水后不用勾芡，烧至一会自然会收干汤汁的 |
