培根菠萝炒饭

08-04 投稿:淡淡的雾
上周股市崩世,我当然也难以幸免。养了一个多月的股票,到头来一场风就卷走了。无声无息地。。。当时心里真的不是滋味。也第一次觉得,股市这东西不是我这类穷人可以玩得起的。幸好,那些只是赚回来再亏出去的。狠心割肉抛了出去。对股票的热情慢慢消退了。 这周一,换了新股,也不想过度去关注。LG说得对,凡事平常心对待,有些事是不能急,也急不来的。慢慢地等待,等待时机。总会有那一天的。嗯嗯嗯。。。就像这个菠萝炒饭一样,很普通很简单。但是,这就是生活呀,简简单单、平平淡淡地过着,把日子过好才是一种本事呀。

【食材与调料】
【主料】菠萝一只,青瓜半根,虾米几只,鸡肉火腿两根,培根一片
【辅料】生菜一小把

【制作步骤】
1.菠萝对半开,小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用,菠萝壳挖干净备用。
2.培根切粒、火腿切粒、青瓜切丝、生菜切丝备用。
3.隔夜剩饭用少许白酒打散备用。
4.下油热锅把培根粒、火腿粒、虾米炒香铲起来备用。
5.继续下点油热锅把剩饭炒散炒香,把培根粒、火腿粒、虾米倒入继续翻炒几下,加入少许盐、酱油调味,可试吃一下,味道根据个人而定,再加入生菜青瓜丝翻炒,最后加入菠萝肉翻炒几下。
6.把饭盛入菠萝壳,如需要可隔水再蒸15分钟。

【培根菠萝炒饭做法小贴士】
小贴士和LG一人一份,好好吃。平平淡淡,就这喜欢这样幸福着。。。

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