泡椒木耳
相信很多朋友都吃过有友牌泡椒凤爪吧,味道很不错吧,今天发布一道泡椒木耳,很入味,泡椒味足,清新爽口,跟有友泡椒凤爪的味道相似,喜欢吃辣的朋友们可以试试,简单易制作,味道好 |
【食材与调料】
【主料】干黑木耳50g,泡山椒50g |
【辅料】姜适量,大蒜适量,精盐适量,红辣椒适量 |
【制作步骤】
1.将黑木耳泡发,洗净 | |
2.准备好泡山椒 | |
3.将泡山椒、姜、大蒜、红辣椒切碎,放入盆内,加入适量凉开水和泡椒水 | |
4.将泡发的木耳下开水中煮约2分钟,捞出沥干水 | |
5.将煮好沥干的木耳放入调好的料汁当中浸泡 | |
6.用保鲜膜封好,放入冰箱保鲜室3小时 | |
7.3小时后将泡好的木耳捞出装盘即可 |
【泡椒木耳做法小贴士】
泡的时间可以加长,但至少3小时 |