凉拌黑木耳
| 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。 |
【食材与调料】
【主料】干黑木耳5克 |
| 【辅料】大蒜20克，小葱1支，生抽0少许，盐0适量，鸡精0适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑木耳用冷水浸泡。 |
 | 2.将大蒜籽，葱，干辣椒切碎备用。 |
 | 3.取一碗将盐，生抽，鸡精等放入碗中拌匀。 |
 | 4.泡发后的黑木耳煮熟，沥干水后将2和3的配料拌匀凉拌黑木耳就可以吃了。 |
【凉拌黑木耳做法小贴士】
| 小贴士黑木耳我一般是头天睡觉前泡早上起来就弄。 |
| 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤。 |
【主料】干黑木耳5克 |
| 【辅料】大蒜20克，小葱1支，生抽0少许，盐0适量，鸡精0适量 |
| 1.黑木耳用冷水浸泡。 |
| 2.将大蒜籽，葱，干辣椒切碎备用。 |
| 3.取一碗将盐，生抽，鸡精等放入碗中拌匀。 |
| 4.泡发后的黑木耳煮熟，沥干水后将2和3的配料拌匀凉拌黑木耳就可以吃了。 |
| 小贴士黑木耳我一般是头天睡觉前泡早上起来就弄。 |
