泡姜泡椒炒肉丁
| 漂亮的食物总让人有很好的食欲，也能让人开心，就像男生看到漂亮的女生一样，呵呵。 喜欢鲜艳的食材，跟我的性格有很大关系吧，感觉那是阳光，从服饰到食物，都比较喜欢艳丽的色彩，有种暖暖的感觉。 四川重庆的人们都喜欢吃辣，这跟我们这边的天气有很大的关系，因为我们这边空气湿度大，所以吃了辣椒也没那么容易上火，尤其是冬天，辣椒更是倍受欢迎，这就是很多外地美眉说的为什么你们吃了辣椒脸上不长痘！ 今天做的这个快手菜很下饭的哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g，青椒200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，泡姜适量，泡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉从冰箱取出，待冰还没完全化开时切丁 |
 | 2.加入植物油、酱油搅拌均匀，腌一小会儿 |
 | 3.青椒、洋葱切丁 |
 | 4.泡姜切小片，泡椒切小段 |
 | 5.锅中加入适量的植物油，倒入肉丁 |
 | 6.待底部煎好后再翻另一面，煎至两面金黄 |
 | 7.倒入泡姜、泡椒，煸炒一小会儿 |
 | 8.待泡姜、泡椒的香味散发出来 |
 | 9.倒入青椒和洋葱，翻炒均匀 |
 | 10.撒上少许的食盐，和匀即可 |
【泡姜泡椒炒肉丁做法小贴士】
| 煎炒肉丁的时候不用不停的搅； 泡姜、泡椒均盐分比较大，所以最后撒一小点盐即可。 |
