泡菜辣炒五花肉
【食材与调料】
【主料】五花肉500g，泡菜适量 |
| 【辅料】料酒少许，淀粉少许，葱少许 |
【制作步骤】
| 1.1.五花肉去皮切片，加入淀粉、料酒抓匀腌制 | 2.2.泡菜取出切成小块，泡菜汁滤出 | 3.3.平底锅烧热，在锅底轻抹一层油，五花肉入锅中，中小火两面煎到微微焦黄 | 4.4.倒入泡菜，转大火，翻炒出香味 | 5.5.倒入泡菜汁一起翻炒，五花肉表面都裹上泡菜汁关火，撒葱花出锅 |
【泡菜辣炒五花肉做法小贴士】
【主料】五花肉500g，泡菜适量 |
| 【辅料】料酒少许，淀粉少许，葱少许 |
| 1.1.五花肉去皮切片，加入淀粉、料酒抓匀腌制 | 2.2.泡菜取出切成小块，泡菜汁滤出 | 3.3.平底锅烧热，在锅底轻抹一层油，五花肉入锅中，中小火两面煎到微微焦黄 | 4.4.倒入泡菜，转大火，翻炒出香味 | 5.5.倒入泡菜汁一起翻炒，五花肉表面都裹上泡菜汁关火，撒葱花出锅 |
