盘龙茄子
| 茄子肉末绝佳搭配 |
【食材与调料】
【主料】茄子3条，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头5瓣，红椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮 |
 | 2.肉剁末 |
 | 3.蒜头剁末 |
 | 4.红椒切细粒 |
 | 5.茄子切开两半后打花，撒上盐然后上锅蒸 |
 | 6.香蒜头爆 |
 | 7.爆香肉末，加入盐和酱油 |
 | 8.将肉末淋上蒸好的茄子 |
【盘龙茄子做法小贴士】
| 小贴士加点香葱更好 |
| 茄子肉末绝佳搭配 |
【主料】茄子3条，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头5瓣，红椒1个 |
| 1.茄子去皮 |
| 2.肉剁末 |
| 3.蒜头剁末 |
| 4.红椒切细粒 |
| 5.茄子切开两半后打花，撒上盐然后上锅蒸 |
| 6.香蒜头爆 |
| 7.爆香肉末，加入盐和酱油 |
| 8.将肉末淋上蒸好的茄子 |
| 小贴士加点香葱更好 |
