拍黄瓜
| 最简单的拌黄瓜，拍碎，然后拌了入味，夏天吃很不错，这次拌了很少的辣椒油，怕女儿辣，喜欢吃辣的多拌点开胃 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，麻油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净蒜剥皮 |
 | 2.黄瓜用刀背排开 |
 | 3.再用刀背切 |
 | 4.多拍几下拍软 |
 | 5.放入篮子撒少许盐腌制10分钟 |
 | 6.蒜切碎 |
 | 7.腌制好的黄瓜挤去水分加入蒜 |
 | 8.加入麻油和辣椒油拌匀 |
 | 9.倒出即可 |
【拍黄瓜做法小贴士】
| 小贴士黄瓜拍的碎一点入味 |
| 最简单的拌黄瓜，拍碎，然后拌了入味，夏天吃很不错，这次拌了很少的辣椒油，怕女儿辣，喜欢吃辣的多拌点开胃 |
【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，麻油适量，辣椒油适量 |
| 1.黄瓜洗净蒜剥皮 |
| 2.黄瓜用刀背排开 |
| 3.再用刀背切 |
| 4.多拍几下拍软 |
| 5.放入篮子撒少许盐腌制10分钟 |
| 6.蒜切碎 |
| 7.腌制好的黄瓜挤去水分加入蒜 |
| 8.加入麻油和辣椒油拌匀 |
| 9.倒出即可 |
| 小贴士黄瓜拍的碎一点入味 |
