拍黄瓜
最简单的拌黄瓜,拍碎,然后拌了入味,夏天吃很不错,这次拌了很少的辣椒油,怕女儿辣,喜欢吃辣的多拌点开胃 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,麻油适量,辣椒油适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜洗净蒜剥皮 | |
2.黄瓜用刀背排开 | |
3.再用刀背切 | |
4.多拍几下拍软 | |
5.放入篮子撒少许盐腌制10分钟 | |
6.蒜切碎 | |
7.腌制好的黄瓜挤去水分加入蒜 | |
8.加入麻油和辣椒油拌匀 | |
9.倒出即可 |
【拍黄瓜做法小贴士】
小贴士黄瓜拍的碎一点入味 |
最简单的拌黄瓜,拍碎,然后拌了入味,夏天吃很不错,这次拌了很少的辣椒油,怕女儿辣,喜欢吃辣的多拌点开胃 |
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,麻油适量,辣椒油适量 |
1.黄瓜洗净蒜剥皮 | |
2.黄瓜用刀背排开 | |
3.再用刀背切 | |
4.多拍几下拍软 | |
5.放入篮子撒少许盐腌制10分钟 | |
6.蒜切碎 | |
7.腌制好的黄瓜挤去水分加入蒜 | |
8.加入麻油和辣椒油拌匀 | |
9.倒出即可 |
小贴士黄瓜拍的碎一点入味 |