拍黄瓜
| 我们家小盆友想吃黄瓜，于是决定做个拍黄瓜，拍黄瓜搁大蒜搁醋应该杀菌的哦。拍黄瓜本来是不用放到锅里炒的但是考虑到卫生问题所以还是过下锅比较踏实些（我担心她吃生的拉肚子），稍稍的炒了下没有炒很熟所以还是保持了黄瓜的爽脆。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜子适量，醋适量，酱油适量，干辣椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.黄瓜切段、压扁。 |
 | 3.锅中倒油先将作料煸炒。 |
 | 4.倒入黄瓜快速翻炒。 |
 | 5.搁盐调味。 |
 | 6.撒几滴酱油。 |
 | 7.最后来点醋炒匀即可。 |
【拍黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜用碱清洗更干净。 |
