拍黄瓜
黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D。葫芦素C有抗肿瘤作用,且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜从夏天以来家里就没断过,拍黄瓜天天都吃,方法很简单,很方面的一道菜。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】盐适量,白醋适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜切条备用 | |
2.滴点香油,味精,盐入味 | |
3.调好醋汁,用的是白醋和自制的辣椒油 | |
4.拌匀,装盘上周 |
【拍黄瓜做法小贴士】
拍点蒜末味道应该更香! |
黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫芦素A、B、C、D。葫芦素C有抗肿瘤作用,且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。黄瓜从夏天以来家里就没断过,拍黄瓜天天都吃,方法很简单,很方面的一道菜。 |
【主料】黄瓜2根 |
【辅料】盐适量,白醋适量 |
1.黄瓜切条备用 | |
2.滴点香油,味精,盐入味 | |
3.调好醋汁,用的是白醋和自制的辣椒油 | |
4.拌匀,装盘上周 |
拍点蒜末味道应该更香! |