拍黄瓜
| 看到拍黄瓜就想起赵本山的那个小品，拉个皮，拍个黄瓜，呵呵。。。黄瓜富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。适宜人群：容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，花生200g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，大蒜适量，凉拌汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜一根，花生米洗净沥干，大蒜 |
 | 2.将黄瓜拍碎后切开 |
 | 3.锅中放油，将花生米炒熟 |
 | 4.切好的黄瓜中加入盐腌制五分钟 |
 | 5.将腌制出的水倒掉 |
 | 6.大蒜切末，花生切碎 |
 | 7.将花生碎和大蒜末放入黄瓜中 |
 | 8.放入凉拌汁 |
 | 9.放入香油拌匀即可 |
【拍黄瓜做法小贴士】
| 黄瓜腌制的时间不要太长哦，太长就不脆了 |
