西芹炒木耳
| 好像平时很少买西芹吃，一般都使用芹菜，但是今天炒木耳不得不使用西芹了，呵呵...木耳的柔软搭配西芹的脆。真的好下饭！ |
【食材与调料】
| 【主料】西芹2根，木耳100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.木耳泡发后洗干净。西芹洗干净后切段。大蒜2瓣拍碎备好、 |
 | 2.坐锅下油烧至冒烟、 |
 | 3.大蒜爆香出香味、 |
 | 4.把木耳放下去翻炒均匀，大火爆炒30秒。 |
 | 5.把西芹放下去大火一起翻炒2分钟。 |
 | 6.撒点盐再翻炒1分钟就能起锅了、 |
【西芹炒木耳做法小贴士】
| 这道菜西芹的香味很重，所以只放盐味道就很香了。木耳可以用新鲜木耳。 |
