排骨萝卜汤
| 萝卜跟排骨煮汤，味道特棒，如果加点八角，就有牛腩萝卜的感觉。每次去我妈那里基本都煲汤，我妈很忙，老是很少时间熬汤喝。 只要我有空去就尽量做多一些菜给妈妈吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】白萝卜1000g，排骨500g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，蜜枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。 |
 | 2.把排骨洗净，加入蜜枣，姜片加适量清水大火煮开。 |
 | 3.煮开后继续煮15分钟，把浮沫撇去。 |
 | 4.转中火煮半小时。 |
 | 5.倒入切好的萝卜。 |
 | 6.小火熬1小时，加盐调味即可。 |
【排骨萝卜汤做法小贴士】
| 排骨可以出水再煮汤，不出水就煮开后把浮沫撇去。 |
