麻辣排骨
| 很好吃的排骨，适合喜欢川菜的年轻人。做起来也很简单。 |
【食材与调料】
【主料】猪排骨 |
| 【辅料】土豆，花椒 辣椒 姜 蒜 |
【制作步骤】
 | 1.排骨过水去腥，放少许盐，料酒腌制五到十分钟。 |
 | 2.蒜姜辣椒葱切好备用，我炒的时候用了麻辣香锅的底料，大红袍也可以。 |
 | 3.油热以后放花椒，接下来放底料翻炒，放葱姜蒜辣椒。 |
 | 4.把腌好的排骨倒进锅里，放少许白糖和酱油，盐，胡椒。 |
 | 5.喜欢土豆的朋友可以放土豆进去，也可以什么也不放，根据个人喜好选择。 |
 | 6.出锅的时候放鸡精。炒的过程中记得加水。 |
【麻辣排骨做法小贴士】
