排骨炖粉条
| 周末，儿子要吃炖排骨，看看家里没什么菜可放的，便放点粉条，做了这道排骨炖粉条，香浓的排骨、爽滑的粉条，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，大料适量，蚝油适量，酱油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉条泡透 |
 | 2.排骨洗净，焯一下 |
 | 3.坐锅，放油，爆香姜片、大料 |
 | 4.放入排骨翻炒 |
 | 5.放蚝油、酱油，翻炒一会儿 |
 | 6.倒入压力锅 |
 | 7.添适量清水，放盐 |
 | 8.按排骨键，炖熟 |
 | 9.放入粉条 |
 | 10.炖至粉条熟透，放醋，即可出锅 |
 | 11.上桌喽 |
【排骨炖粉条做法小贴士】
| 1、粉条泡至无白芯即可。 2、放入粉条后，不用放压力阀。 |
