鲫鱼炖粉条
吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津,这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白,而且脾健则能使乳汁分泌,因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼1000g,粉条2000g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1. 将新鲜的鲫鱼收拾干净,准备好. | |
2. 将锅里放适量的油,烧热. | |
3. 将葱花和调料炒香. | |
4. 加适量的水. | |
5. 水开了之后,将新鲜的鲫鱼放锅里炖. | |
6.炖到汤收的适当为好. | |
7.水开了之后将粉条放锅里炖. |
【鲫鱼炖粉条做法小贴士】
要等呛完锅的汤开了之后再把鱼放锅里. |