排骨炖豆角
| 特别喜欢妈妈做的这道菜，自己也尝试一下。味道不错哦。豆角是冷冻的。那天出去买菜，看到豆角很新鲜，就买了几斤，一下子吃不完，就用水焯了一下，冻在冰箱里咯 |
【食材与调料】
【主料】排骨800g，豆角100g |
| 【辅料】葱适量，油适量，老抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.我用手机拍得。所以图片不是那么清楚。第一步忘记拍咯。排骨洗净，冷水浸泡去血水。洗干净。锅内热油，放入葱花。八角一瓣。 |
 | 2.锅内油热了。倒入排骨，翻炒至变色 |
 | 3.放入老抽，料酒。添水。末过排骨。 |
 | 4.水开放入解冻洗干净的豆角。小火炖至熟透，入味。 |
 | 5.哈。汤汁收干。加入适量的盐。翻炒均匀。装盘即可。 |
【排骨炖豆角做法小贴士】
| 小贴士排骨提前冷水洗净，浸泡一会。 |
