藕夹
| 前几天疯狂包饺子，结果包完了，馅还有不少。又懒得和面，再包饺子。于是做了一些藕夹 |
【食材与调料】
【主料】藕3个，肉馅适量，面粉适量 |
| 【辅料】盐一小勺 |
【制作步骤】
 | 1.备下的肉馅 |
 | 2.切成片 |
 | 3.两片和在一起，里面放入肉馅 |
 | 4.全部做好 |
 | 5.面粉里叫小勺盐（我这馅有点淡，所以把盐综合下，也可不放） |
 | 6.加水，搅拌成面糊 |
 | 7.锅内放油，烧开 |
 | 8.藕夹裹上一层面糊 |
 | 9.放入锅内炸 |
 | 10.炸至微黄，捞起 |
 | 11.再将藕夹入锅，复炸。炸的时候不断翻弄，以免糊了。 |
 | 12.成果照，美美哒 |
【藕夹做法小贴士】
| 小贴士不要一次炸熟，要两次，复炸会颜色好看且更熟 |
