耦合子
| 营养就是这么简单----耦合子 荤素搭配，营养清香！ |
【食材与调料】
| 【主料】藕1根，碎肉400g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】花椒面适量，盐适量，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.碎肉加盐、姜末、味精和匀。 |
 | 2.藕切片，中间夹上入味的碎肉。 |
 | 3.面糊调制：面粉、鸡蛋、花椒面、盐适量、拌匀。将夹好碎肉的藕放到面糊中滚一圈，让表面充分沾上面糊。 |
 | 4.锅内倒入适量油烧辣，改小火，放入耦合子炸，表面微黄就可以出锅。 |
【耦合子做法小贴士】
| 小贴士可以吃原味（我觉得原味更好吃，有股清香！），也可以加上番茄酱上色（家里如果有小朋友，一般喜欢吃有西红柿酱的） |
