糯米小南瓜的做法,怎么做糯米小南瓜好吃,做糯米小南瓜需要哪些食材?-优卡食谱网

前几天为了做雪糕买了点糯米粉，一直想着做点什么。今天心血来潮，做点小点心吧。于是，凭着模糊的印象，就开始做了。

【食材与调料】

【主料】糯米粉150g，澄粉40g，南瓜泥150g，蜜枣6个

【辅料】蔬菜汁适量，糯米粉适量

【制作步骤】

	1.南瓜削皮上锅大火蒸熟。把蒸好的南瓜压成南瓜泥。
	2.蔬菜汁少许，我用的芹菜汁。
	3.芹菜汁加两勺糯米粉。
	4.和成一块光滑的面团。
	5.南瓜泥趁热加上糯米粉和澄粉。
	6.和成一块光滑的面团。因为南瓜含水量不同，所以可以适当调整糯米粉的量。
	7.把面团分成六个小面团。
	8.用手压扁，中间放上一颗蜜枣。放豆沙也可以。
	9.把蜜枣包裹里面，揉圆。
	10.用刮板划上八道痕迹。
	11.绿色面团做成南瓜的瓜蒂。
	12.盘子底下抹油防粘。上锅蒸十分钟左右。
	13.放凉了即可食用。