浓浓的豆腐汤
我家小宝宝每天中午吃饭必要喝汤,只要一顿没汤喝就跟我急… |
【食材与调料】
【主料】豆腐500g,秀真菇200g |
【辅料】鸡翅根两个,葱两个,生姜两片,黑胡椒粉适量,盐适量,鸡精适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
1.豆腐,袖珍菇,鸡翅根洗净 | |
2.袖珍菇放水开水烫一下捞出备用 | |
3.豆腐切小块 | |
4.鸡翅根去骨 | |
5.切碎 | |
6.热锅凉油下锅炒鸡肉 | |
7.煸炒片刻加入生姜 | |
8.加入适量清水煮开 | |
9.小火倒入豆腐慢慢煮 | |
10.小火煮二十分钟后倒入袖珍菇煮 | |
11.汤变浓后加入适量盐 | |
12.再加入适量胡椒粉 | |
13.加入适量的鸡精 | |
14.勾芡即可 | |
15.汤倒入汤碗中撒少许葱花即可 |
【浓浓的豆腐汤做法小贴士】