纽约芝士

01-12 投稿:小恋子2013
奶酪好吃又营养,做成蛋糕那是相当美味哟。

【食材与调料】

【主料】奶酪125g
【辅料】黄油25g,糖30g,玉米淀粉6g,牛奶90g,鸡蛋2个

【制作步骤】
纽约芝士 1.蛋黄打发与玉米淀粉混合均匀
纽约芝士 2.奶酪与牛奶、黄油隔水加热混合均匀
纽约芝士 3.将融化的奶酪液与蛋黄液混合均匀
纽约芝士 4.将蛋白加糖打发
纽约芝士 5.将奶酪蛋黄液与蛋白混合均匀
纽约芝士 6.倒入模具中,入烤箱隔水150度烤60分钟左右
纽约芝士 7.美味的纽约芝士就做好啦

【纽约芝士做法小贴士】
小贴士模具中要抹黄油

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