牛乳磨牙饼
给表妹寄饼干吃,这次专门做了适合她家小孩子的牛乳磨牙棒,形状不太好看,但心意比什么都大,对吧。嘿。很适合用来给长牙期的小朋友哦,无糖的添加,改成用炼乳来代替糖的甜,使得小饼干奶香味十足。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉80g,黄油40g |
【辅料】奶粉20g,炼乳40ml |
【制作步骤】
1.称好所有配料 | |
2.软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀 | |
3.筛入低粉 | |
4.用刮刀拌匀或直接用手揉成面团 | |
5.将面团放入保鲜袋内,更加容易整形 | |
6.用擀面杖擀成厚度为0.3CM的长方形状面片 | |
7.切成均匀的细条 | |
8.把细条摆放在烤盘上 | |
9.放入预热好180℃的烤箱,烤10分钟左右,至金黄色即可 | |
10.适合小朋友的,浓香小饼干来咯 |
【牛乳磨牙饼做法小贴士】
小贴士1.炼乳本身已经很甜,所以配方里没有加入细砂糖。嗜甜者制作时可根据自己喜好添加细砂糖。 2.也可以根据自己的喜好,做出其他的吸引小朋友眼球形状的饼干。 |